法式甜點,深淵。

法式甜點,深淵。

 

Pierre Hermé Paris有甜點中的畢卡索之稱。因為他不斷的求新求變,讓傳統的甜點馬卡龍(Macarons)有新的生命。他創造調和很多令人驚艷的內陷:白松露、法式鵝肝、日式芥末…就算是一般大眾口味,也會參雜其他小驚喜。總之,一入口,是非常有深度的味道。

 

 

 

女人看到甜點就會眉開眼笑,

真的嗎?

很甜的水果軟糖,像三層豬肉的外觀,有三層香味,

很適合配英式濃茶!享受阿~~~

我很喜歡Pierre Hermé Paris的包裝袋,

好像設計品一樣,像高級紙店會出現的產品。

La Maison de la Truffe 

松露也很銷魂哪~~~

1932年至今的高級老店,品質好、信譽佳。

整顆松露太奢侈,那買個松露鹽,

可以做搖搖薯條、拌沙拉、灑牛排、、、香的不得了~~~~~!!!

今天為何心血來潮聊這些?

沒什麼,因為想吃了。

photo credit/ Linda Huang



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